Clafoutis crémeux aux légumes

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200.00 g de ricotta

2.00 oeufs

75.00 g de parmesan

2.00 cuil à soupe de farine

15.00 cl de crème liquide entière

3.00 carottes

2.00 poireaux

1.00 petite boite de petits pois

1.00 verre de vin blanc

1.00 bouquet garni

1.00 bouillon de légumes

Difficulté de la recette

🎯Facile

Temps de préparation

⏰ 30 min

Temps de cuisson

🔥 45 min

Une petite recette toute simple pour mon repas sans viande de la semaine.

Accompagné d'une bonne salade verte, un régal !

Dans une casserole, faire cuire vos carottes, poireaux avec du vin blanc, un bouillon et du bouquet garni.

Egouttez les légumes.

Dans un saladier, mélangez les fromages avec les œufs et la crème liquide.

Déposez vos légumes dans un plat allant au four, ajoutez aussi les petits pois.

Versez la préparation aux fromages.

Enfournez à 180°C pendant 45 min.

Servir avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande.

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