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Cette recette est prévue pour
4personnes
4personnes
225.00
g de farine
2.00
oeufs
3.00
cuil soupe d'eau
0.50
cuil à café de sel
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 15 min
Temps de cuisson
🔥 10 min
Repos
⏰ 15 min
Comme indiqué dans le titre ce sont des nouilles hongroises servi traditionnellement avec du Goulash.
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel.
Ajoutez les oeufs et l'eau.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Formez une boule et laisser reposer 15 min.
Découpez votre boule en 8 portions.
Formez des boudins de la largeur d'un doigt puis coupez des tronçons d'1 m env.
Laissez sécher sur une planche farinée 15 à 20 min.
Fiche collector : Csipetke (nouilles hongroises)
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