Piment confit

Attention je vais vous livrer une recette Hot 🥵🤯

Cette recette du piment confit, dont j'ai demandé à Papa le secret, ravira celles et ceux qui aiment manger piquant...

Recette très facile, rapide, elle demande juste un peu de repos pour que tous les arômes se mélangent...

Le piment confit relèvera vos viandes, poissons, pizza,...

Juste un petit conseil, pour couper le piment, mettez des gants... Le piment c'est vicieux, tu as beau te laver les mains 36 000 fois, il t'en reste toujours sur le doigts, tu te frottes les yeux et là, c'est le drame !🥴

Émincez l'oignon.

Coupez votre gousse d'ail en deux,enlever le germe.

Coupez les carottes en lamelles.

Rincez le thym.

Dans une petite bouteille ou dans un petit pot, mettre tous vos ingrédients en alternant avec une pincée de sel.

Couvrir d'huile.Réservez au frais au moins 15j- 3 semaines

Le piment confit se garde au frais, il peut se conserver une année facilement voir plus mais dans ce cas l'huile peut rancir.

Dernière recommandation, allez y molo lorsque vous vous servirai du piment, il est fort, certains en ont mouillé la chemise !😆

Fiche collector : Piment confit