Applefee pie en verrine

Comme une tarte banoffee, mais avec des pommes à la place des bananes et en version verrine…
Dessert hyper gourmand !

Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre, ajoutez les pommes et faites-les revenir à feu doux, 10 min env.

Réservez.

Mixez les biscuits puis mélangez-les bien avec le beurre fondu.

Fouettez votre crème chantilly et votre mascarpone en chantilly.

Dans des verrines ou petits pots, répartissez le biscuit en tassant bien puis les pommes poêlées, de la confiture de lait et terminer par la chantilly-mascarpone.

Mettre au frais pendant 2h min.

Servez bien frais.

Fiche collector : Applefee pie en verrine