Butternut farcie lardons & chèvre

Une recette qui te réchauffe en un rien de temps…

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi en ce moment on a un temps bien pourri !😲

Vous me direz de saison, c'est vrai ! Mais bon, le crachin et le vent, on en a marre !😣

Je me suis dit que cette recette de butternut farcie lardons & chèvre nous réchaufferait…

J'avais raison, c'est vraiment très bon et ça change des plats que l'on a l'habitude de consommer.

Faire préchauffer votre four à 180 °C.

Dans la mesure du possible, je vous conseille d'acheter une courge butternut déjà coupée en deux. Parce que la courge, c'est très dur à couper, ça vous évitera bien des galères…

Retirez les pépins et creusez la butternut à l’aide d'une petite cuillère afin de former une grande cavité (ne pas jeter la chair, réutilisez- la en soupe).

Déposez la courge dans un plat à gratin.

Remplir la cavité de crème liquide, déposer les lardons.

Assaisonnez en poivre et déposez des rondelles de chèvre.

Faire cuire 1 h env.
 

Les 💡 de Popotte :

- À déguster directement à la petite cuillère.

-Vous pouvez varier les fromages : raclette, camembert,…

 

Fiche recette à collectionner : Butternut farcie lardons & chèvre