Clafoutis tomate cerise, courgette et chorizo

Une petite recette facile, rapide, pour des repas de semaine.

Accompagné d'une petite salade d'endives, un délice 🤤

Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide et le lait.

Salez, poivrer et ajoutez le mélange d'épices italiennes selon vos goûts.

Incorporez le parmesan, la fécule et les gousses d'ail émincées.

Versez un gros filet d'huile d'olive.

Découpez vos courgettes en morceaux, les tomates cerises en deux et le chorizo en rondelles.

Déposez le tout soit dans un grand plat, soit dans des individuels (bien répartir la garniture).

Versez l'appareil à clafoutis.

Déposez dessus des cubes de feta.

Enfournez pour 30 à 40 min de cuisson dans un four préchauffé à 180°C.

Servir bien chaud.

Fiche collector : Clafoutis tomate cerise, courgette et chorizo