Cookies brownie

Quand une furieuse envie de pâtisser se fait sentir !

Heureusement, j'ai toujours du sucre, de la farine, des oeufs, et du chocolat dans mes placards, c'est la base ! 😜

Hyper simple, facile et rapide à faire.

Pourquoi on kiffe les cookie brownie ? Parce que, c'est :

Deux fois plus de gourmandises : c'est comme manger un brownie et un cookie en même temps.

Du moelleux et du croquant avec leurs cœurs tendres et les bords croquants. 

Sa saveur chocolat intense.

Dans un saladier mettre le chocolat en morceaux avec le beurre.

Faire fondre au micro-ondes.

Dans le bol de votre robot muni du fouet ou dans un saladier, mélangez les oeufs et les sucres pendant 2 à 3 min.

Puis incorporez le mélange chocolat-beurre, mélangez à nouveau 2 à 3 min.

Ajoutez la farine mélangée à la levure chimique à l'aide d'une spatule.

Mélangez et terminer en ajoutant les pépites.

Faire des tas espacés (les cookies vont gonfler à la cuisson) sur une plaque chemisée.

Enfournez pour 10 à 15 min selon la grosseur de vos cookies dans un four préchauffé à 170°C.

Laissez refroidir.

Se conserve dans une boite hermétique, 1 semaine.

Fiche collector : Cookies brownie