Croque-madame revisité

En quiche madame, une recette chefclubtv !

Facile, récréative et savoureuse !

Le combo parfait pour un repas de semaine qui doit être vite prêt !
 

Déposez vos tranches de pain de mie de façon à ce qu'elles se superposent de manière à former un carré.

Étalez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Retournez votre moule à tarte dessus et découpez à 2 cm du bord, puis foncez votre moule avec ce disque de pain de mie.

Déposez 4 ramequins.

Dans un saladier, fouettez 4 œufs, la béchamel, le jambon et le fromage.

Assaisonnez en sel, poivre.

Versez votre préparation sur votre fond de tarte en pain de mie.

Cuire 25 min à 180℃.

Au bout de 25 min, enlevez les ramequins. Cassez un œuf dans chaque "trou" et faites cuire 5 min de plus.

Servir chaud.

 

Fiche collector :Croque Madame revisité