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Un de mes desserts glacé préféré…
Attention pas n'importe quel mystère ! Celui à la vanille avec le cœur meringué et recouvert de pralin ! 😍
Pour terminer un repas de famille, je me suis dit que ça pouvait être sympa… j'avoue que j'aurai pu tout faire de A à Z mais franchement je ne m'en sentais pas le courage…
Pour une seule et bonne raison qu'il fait une chaleur torride, alors comment t'expliquer que faire tourner le four pendant des heures pour la meringue ce n'était même pas envisageable ! Et pour la glace à la vanille, celle de la Belle Aude est tellement bonne, que ça ne sert à rien de sans passer !
Cette recette, m'a donné une petite idée pour un éventuel petit dessert de Noël. 🤔😜
Remplissez à moitié vos dômes de glace à la vanille en prenant soin de bien remonter sur les bords.
Posez une meringue au milieu.
Recouvrez de glace jusqu'au bord et lisser à la spatule.
Filmez et congelez une nuit.
Au moment de servir, parsemez de pralin afin de recouvrir toute la base de votre dôme et démoulez vos mystères puis recouvrez-les entièrement de pralin.
Servir sans attendre ! La glace ça fond !🤣😂
Vous noterez que les assiettes sont dans le thème !😜
Vive l'été !
Fiche collector : Mystère glacé
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