Nuggets de poulet

De vrais nuggets de poulet pas comme au fast-food.

Du croquant, du moelleux, avec du bon poulet fermier et sans cochonneries ajoutées ! 😉

Coupez chaque escalope en 8-10 morceaux.

Dans un saladier, battre les œufs, ajoutez le lait, salez, poivrez. Mettez le poulet à tremper dans le saladier.

Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure avec la poudre d'amande et les graines. Salez, poivrer.

Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile.

Trempez un par un les morceaux de poulet dans la chapelure.

Faire cuire 4 min de chaque côté.

Réservez-les sur du papier absorbant.

💡 Les quantités de chapelure et de poudre d'amande sont à titre indicatif, selon la taille de vos escalopes de poulet, il vous faudra peut être réajuster les quantités. Pensez à garder les mêmes proportions de chaque ingrédient !

Fiche collector : Nuggets de poulet