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Cette recette est prévue pour
4personnes
4personnes
400.00
g de joue de porc
1.00
boîte d’artichaut
200.00
g de fèves
250.00
g de haricots plats
250.00
g de pommes de terre
2.00
oignons nouveaux
Thym
Huile d’olive
Sel, poivre
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 15 min
Temps de cuisson
🔥 30 min
Il me restait des légumes surgelés de ma tajine de légumes de printemps à la pintade, du coup j'en ai profité pour les cuisiner d'une autre manière, en poêlée.
En viande, je suis partie sur de la joue de porc, elle était fondante, un délice 😉
Recette rapide et facile pour des repas de semaine sans prise de tête .
Blanchissez les fèves écossées pendant 1 min dans de l’eau bouillante salée.
Dans une cocotte, faites chauffer un gros filet d’huile d’olive.
Faire dorer les morceaux de viande, puis les retirer.
Ajoutez les légumes et le thym.
Faire cuire à couvert.
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