Brownie chocolat caramel

Une petite bombe, que ce soit au niveau gustatif ou calorique ! 😅

Quand j’ai demandé à Melle Popotte quel gâteau elle voulait pour son anniversaire avec les copines, elle m’a dit : « Un brownie au cœur coulant caramel ! Hummmmm ».

C’était si gentiment demandé, que je ne pouvais pas refuser !

En gros, c’est un brownie classique dans lequel on enferme une couche de caramel au beurre salé.

J’avoue que je n’ai pas résisté, j’ai goûté une petite part, c’était un délice.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre.

Dans le bol de votre robot muni du fouet ou dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre, la vanille.

Incorporez le chocolat fondu mélangé au beurre.

Ajoutez la farine. Bien mélangez.

Hachez les noisettes puis ajoutez à la pâte. 

Versez la moitié de la pâte à brownie dans un moule chemisé de 20 cm.

Enfournez pour 5 min de cuisson dans un four préchauffé à 180°C.Il va durcir un peu.

Sortez votre brownie, versez le caramel au beurre salé au centre, en laissant les bords du brownie dégagés.

Coulez par-dessus le restant de la pâte brownie et prolongez la cuisson de 20 min de plus.

Laissez refroidir avant de démouler le brownie.