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1.00 pâte sablée
300.00 g de mascarpone
100.00 g de sucre
1.00 citron (zeste)
1.00 cuil à soupe d'extrait de vanille
3.00 oeufs
1.00 pincée de sel
Sucre glace
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 15 min
Temps de cuisson
🔥 45 min

J'aime le côté acidulé de cette tarte qui se marie divinement bien avec le côté crémeux du mascarpone…

Recette trouvée sur mon ami Pinterest ! Aucune difficulté.

Sa texture mousseuse et aérienne en fait un dessert très frais et léger pour clôturer un bon repas.

 

Tarte au citron façon cheesecake


Faire votre pâte sablée (ICI).

Abaissez la pâte et déposez-la dans un moule chemisé.

Piquez la pâte, réserver au frais.

Récupérez le jus et les zestes de citron.

Dans un saladier, fouettez le mascarpone et ajouter le sucre, la vanille, le jus et les zestes de citron.

Incorporez les œufs 1 à 1, ainsi que le sel, mélangez.

Sortez votre pâte du frigo et versez la préparation sur la pâte sablée.

Enfournez votre tarte pour 45 min de cuisson.

Une fois refroidie, saupoudrez de sucre glace.

Commentaires

Permalien

ha oui la bonne tarte aux citrons ,elle est super, on se réguale, on sent bien le gout du citron notre popotte fait de bonne chose ,je vous conseille de réaliser toute ces bonne chose la mamie de titoune

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