1bocal de 1 L
Une belle trouvaille…
Pour égayer vos apéros d’été, vos salades, poke bowl,…
Très simple, il faut juste ne pas s’y prendre au dernier moment, il faut qu’elles marinent au moins 2 j !
Rincez vos courgettes, coupez des rondelles que vous recoupez en 2 ou en 4.
Faites les dorer dans 2 cuil à soupe d’huile d’olive.
Salez, poivrez.
Réservez dans un bocal d’1 l.
Découpez vos oignons, pelez et coupez vos gousses d’ail en 2.
Faites revenir l’ail et les oignons dans le restant d’huile de la poêle.
Ajoutez-les aux courgettes.
Découpez votre citron en 2.
Ciselez votre persil. Mélangez le persil et le citron aux courgettes-oignons-ail.
Ajoutez les grains de poivre puis couvrir d’huile d’olive.
Fermez le bocal et réservez pendant 2 j au frais.
Egouttez vos courgettes avant dégustation
Fiche collector : Courgettes marinées
Commentaires
super recette
super recette
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