Milk-shake à la fraise

Boisson gourmande tout droit venue des États-Unis, le milk-shake se prépare facilement à la maison, que vous ayez ou non un blender à disposition.

Pour cela, il suffit de mixer des fruits (fraise, framboise, banane, mangue…) avec du lait ("milk" en anglais) ou de la crème glacée (à la vanille, traditionnellement).

Sans lait, le milkshake devient alors un "smoothie", tout aussi délicieux.

Lavez et équeuter les fraises, mettez-les dans un sac de congélation et réservez plusieurs heures au congélateur.

Les disposer dans un blender avec la glace à la vanille, puis versez petit à petit le lait, tout en mixant.

Servir aussitôt dans un verre avec une paille.

Fiche collector : Milk-shake à la fraise