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Cette recette est prévue pour
1bol
1bol
1.00
botte de carottes fanes
50.00
g de pignon de pin
50.00
g de parmesan
Huile d'olive
Sel,poivre
Difficulté de la recette
🎯Facile
Temps de préparation
⏰ 15 min
Bien souvent, les fanes sont jetées ou données aux poules. Stop au gaspillage, ne les jetez plus.
Elles seront parfaites en pesto, soupe et autres.
Une recette anti-gaspi très facile et rapide à faire.
Dans un mixeur, mixez 70-80 g de fanes avec le parmesan, les pignons.
Salez, poivrez, ajouter au fur et à mesure de l’huile d’olive, selon la consistance que vous souhaitez donner à votre pesto.
Fiche collector : Pesto de fanes de carotte
Commentaires
Coucou ma Fillotte, toujours…
Coucou ma Fillotte, toujours aussi active, mais je ne peux plus goûter à certaines de tes réalisations. Heureusement il reste quelques desserts que je peux déguster. Bisous, bisous.
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